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L’8 maggio 2017, alla fiera di Düsseldorf “Interpack 2017”, il presidente Alberto Vacchi è intervenuto all’incontro organizzato dall’iniziativa “Save Food” per sottolineare l’interesse di IMA nei confronti dei programmi finalizzati alla riduzione degli sprechi alimentari e del ruolo che il packaging può giocare per il raggiungimento di tale obiettivo.

Il Presidente, ricordando le ragioni per cui IMA ha supportato il progetto FAO/ITC ( International Trade Center) “Improving food packaging for Small and Medium Agro-Enterprises in Sub-Saharan Africa”, ha inoltre sottolineato la profonda fiducia nei confronti della FAO, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura che ha aperto alla collaborazione con finanziatori privati.

La FAO, ha dichiarato Alberto Vacchi, è sicuramente l’agenzia più appropriata per raggiungere adeguati livelli di sicurezza alimentare e di miglioramento delle tecniche di conservazione dei prodotti alimentari, per questo motivo IMA ha deciso di contribuire e sostenere la nascita di un progetto basato sulla assistenza tecnica e sulla opportuna formazione.